Tortitas

 Receta:
1 vaso de harina
1 vaso de leche
1 huevo
2 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
Se baten todos los ingredientes, yo lo he hecho con una batidora. 
En una sartén anti adherente, añadimos un poco de aceite y vamos añadiendo la masa, a fuego medio, cuando este listo, le damos la vuelta (como una tortilla), dejamos un par de minutos más para que se haga por el otro lado. Podemos acompañarlas con mermelada, nata, chocolate, fruta, etc.

Están riquísimas......